長榮堂の「富貴豆（ふうきまめ）」が話題になっています。
ここでは、長榮堂「富貴豆」の販売店や口コミ・評判について紹介します。
長榮堂「富貴豆」はどこで売ってる？販売場所や購入方法
長榮堂の富貴豆は、山形市にある本店およびJR山形駅直結の商業施設「エスパル山形」2階で常時販売されており、観光客や地元の人々が手軽に購入できます。
また、長榮堂のオンラインショップや山形直送計画といったネット通販でも購入可能で、真空パックや生菓子タイプなど用途に応じて種類が豊富です。
さらに、楽天市場、Amazonなどでも取り扱いがあり、ギフトやお土産として全国発送に対応しています。
長榮堂「富貴豆」の口コミや評判
実際に食べた人たちからは、青えんどう豆本来の風味やしっとりとした食感、上品な甘さに対する評価が目立ちます。
「煮崩れせずに柔らかく炊けていて、青えんどうの風味がしっかり感じられる」
「ほっくりとした食感と自然な甘さが、自分の好みにぴったり」
といった声があり、リピーターも多いようです。
一方で「ちょっと甘すぎる」という意見もあり、濃いめの日本茶やコーヒーと一緒に楽しむとバランスが良いという書き込みも見られました。
「青えんどう豆の風味を活かしつつ、煮崩れせずに柔らかく炊くのは本当に難しいのだと思います」
「知人から頂き、あまりの美味しさに直ぐ完食。ほのかな甘さが私の好みにぴったりです」
長榮堂「富貴豆」の特徴
富貴豆は、青えんどう豆の皮を一粒ずつ丁寧に剥き、砂糖と独自のアルカリイオン水を用いて、吹きこぼれるほど強火で炊き上げられます。
その結果、芯まで柔らかく、ほくほくとした食感が実現されます。
さらに、北海道産小豆、沖縄・波照間産黒糖、紅花油、蔵王地養卵など、素材にも徹底したこだわりがあります。
無添加・無着色で、豆本来の風味と上品な甘さを大切にしており、日本茶との相性も抜群です。
また、真空パック入りの商品は冷蔵で2週間、冷凍すれば60日程度の日持ちが可能で、お取り寄せギフトとしても適しています。
