まつだ松林堂の「明けがらす」が話題になっています。
このまつだ松林堂「明けがらす」の販売店と口コミ・評判について紹介します。
まつだ松林堂「明けがらす」はどこで売ってる？
まつだ松林堂の「明がらす」を購入できる販売店についての情報を以下にまとめます。
・道の駅 遠野風の丘（綾織町）
・遠野市観光交流センター「旅の蔵遠野」（駅前）
・伝承園売店（土淵町）
・あえりあ遠野売店
・佐々久菓子店（とぴあ店、バイパス店）
・マーケットプレイス アクティ
・産直「ともちゃん」（小友町）
・東北自動車道 前沢SA（上り線、奥州市）
・カワトクデパート（盛岡市）
・銀河プラザ（東京都）.
また、まつだ松林堂の公式オンラインショップでも「明がらす」を購入することができます。
まつだ松林堂「明けがらす」の口コミ・評判
多くの口コミで「明がらす」は素朴でありながら上品な味わいが評価されています。
特に、くるみやごまの香ばしさが感じられ、甘さが控えめであることが好評です。
食感については、餅と落雁の中間のような感じで、しっとりとした食感が特徴とされています。
特に、冷たくなった場合は硬く感じることがあるため、少し室温に置いてから食べると良いとされています。
まつだ松林堂「明けがらす」の特徴
まつだ松林堂の「明がらす」の特徴について詳しく説明します。
原材料
明がらすは、米粉、くるみ、ごまを主成分とした和菓子です。
これらの素材は、厳選されたものを使用しており、食品添加物や保存料は一切使用していません。
食感
明がらすは、餅と落雁の中間のような食感を持ち、噛むほどに素材の旨みが広がります。
特に、くるみの風味とごまの香ばしさが感じられ、サクサクとした食感が特徴です。
味わい
甘さは控えめで、素朴な味わいが楽しめます。特に、米粉の優しい甘さと、くるみやごまの風味が絶妙に調和しています。
伝統的な製法
明がらすは、創業以来100年以上にわたり手作りで作られており、職人の技術が活かされています。
気温や湿度に応じて微妙に配合を調整することで、常に高品質な製品を提供しています。
